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Trucchi: come cuocere gli gnocchi senza farli attaccare

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14 dicembre 2013 di rpapac

Vi sarà senz’altro capitato di cuocere gli gnocchi e che si siano attaccati tra loro. Come fare allora? In realtà, un trucco molto semplice, per non farli attaccare c’è. Mettete l’acqua in una pentola e poi aggiungetevi un filo d’olio. Il trucco per non farli attaccare è proprio questo: l’olio. Aggiungete il sale all’acqua ed all’olio, portate ad ebollizione e poi versate gli gnocchi nell’acqua bollente. Aspettate che salgano a galla e poi scolateli. Serviteli come vi pare. Io, ad esempio, di solito li salto in padella con la provola ed il sugo di pomodoro e poi li porto a tavola.

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2 thoughts on “Trucchi: come cuocere gli gnocchi senza farli attaccare

  1. Nicola Losito ha detto:

    Comunico il trucco a mia moglie. Grazie.
    Buone Feste.
    Nicola

    Mi piace

I commenti sono chiusi.

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